|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Ізюм – один з найбільш корисних і користуються попитом видів сухофруктів. Він зберігає майже всі корисні властивості свіжого винограду – 70-80% вітамінів і 100% мікроелементів.Калорійність родзинок
Калорійність родзинок становить 264 ккал на 100 грам продукту.Склад родзинок
Ізюм містить 79,5-87,5% цукрів-2,1-2,9% азотистих речовин, 0,7-2,3% кислот, у тому числі винну і олеаноловую кислоти, 1,3% клітковини, 2-2,9% золи, 16-22% вологи, вітаміни В1, В2 і В5, мікроелементи – залізо, бор, магній та інші.Корисні властивості родзинок
Корисні властивості стародавнього продукту відомі також «з глибини віків». Здавна дуже цінувалася здатність родзинок зміцнювати нервову систему, діяти як заспокійливий засіб (calorizator). Серце і легені також схильні до цілющого дії сушеного винограду. Лікарі рекомендують родзинки як засіб проти загальної слабкості, від лихоманки і порушень шлунково-кишкового тракту, при хворобах серця і нирок.
Ізюм корисний для зміцнення серцево-судинної системи, для підвищення імунітету, для нормалізації роботи нервової системи, як засіб проти анемії, джерело заліза.