|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тортильоны tortiglioni из первых изобретенных в Неаполе форматов пасты. Название "tortiglione" происходит от характерного рисунка, остающегося после обработки на токарном станке - входные по спирали бороздки. Тортильоны одновременно и универсальный, и оригинальный формат, предпочитающий традиционные густые и насыщенные соусы.
Тортильоны отличаются своеобразной элегантной простотой формы. Кажется, она специально создана для того, чтобы соус мог проникнуть и задержаться как внутри, так и на поверхности пасты, среди спиральных витков, и полностью раскрыть свой вкус и аромат только во рту.